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    The clean solution

    Un nouvel outil interactif d'accompagnement pour les professionnels de la restauration

    De façon à accompagner au mieux les producteurs de biodéchets de la restauration, un site Internet vient d’être lancé, www.biodechets-restauration.fr, qui intègre un simulateur interactif. Ce simulateur propose d’évaluer le volume, en tonnes, de biodéchets produits par an, et présente une estimation des coûts des trois principales solutions de tri et valorisation généralement adoptées par les professionnels: la poubelle, le sécheur et le bio tank avec soit une gestion sur site, soit une collecte organisée