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La boulangerie-pâtisserie Café Müller fait confiance à Meiko

Représentant de la troisième génération, Stephan Müller dirige non seulement le Café Müller de Durbach, une boulangerie-pâtisserie connue dans toute l'Allemagne, mais aussi les deux filiales d'Offenburg – le chef-lieu de la région – et le « Café Müller Treffpunkt La Horie », achevé en décembre, où l'on peut également déjeuner. Pour ce maître pâtissier diplômé en économie, une plus grande expansion n'est pas nécessaire. À 44 ans, il préfère se consacrer à l'essor qualitatif de ses produits avec son équipe, qui compte une cinquantaine de collaborateurs. Le Café Müller figure depuis des années dans la liste des meilleurs cafés d'Allemagne publiée par le magazine gastronomique « Feinschmecker ». Pour la vaisselle de l'atelier de production et des cafés, Stephan Müller fait exclusivement confiance aux techniques de lavage Meiko. Le siège de la société à Durbach est doté d'une machine à chargement par le haut OR 50 H et d'un lave-ustensiles FV 130.2. Pour les deux filiales, Stephan Müller a opté pour deux lave-verres sous comptoir FV 60.2. Le nouveau café installé sur le site de l'ancienne caserne « La Horie » est équipé d'une M-iClean UM et d'un lave-vaisselle polyvalent DV 125.2 avec AirConcept

 

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Contact

Bäckerei-Konditorei-Café Müller

Tal 31

77770 Durbach

Tel.: 0781/42708

www.suessevielfalt.de 

www.lahorie.de